L’Azienda Alagna vini porta il sapore della natura, del sole e della terra fino al vostro bicchiere dalla produzione delle uve pregiate. Il rispetto della tradizione e l’amore per il lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio. La cantina dell’azienda Alagna vini, ricavata da antiche cave di tufo, è aperta a tutti gli appassionati del vino.

La Cantina

Attualmente l’Azienda Alagna vini è attrezzata per la produzione e stoccaggio dei vini che vengono prodotti nei vigneti della zona e si effettua anche il processo di invecchiamento ed imbottigliamento. L’azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino distribuita in contenitori di vario tipo: cisterne in acciaio, cemento, vetroresina o in botti in legno di grandi dimensioni. Inoltre, è possibile visitare l’azienda e vedere una vasta gamma di macchinari utilizzati per la produzione e l’affinamento del prodotto finale e si possono vedere un gran numero di botti di rovere nel quale ancora si utilizzano sistemi di produzione tradizionali come il Soleras e l’alcolizzazione dei mosti.

I vigneti

L’azienda Alagna vini possiede circa 50 ettari di terreno in diversi appezzamenti nei comuni di Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. In queste aree sono coltivati i vitigni necessari per la produzione dei suoi vini: Zibibbo, Nero d’avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino. Queste sono tutte uve locali che possono essere coltivate solo in Sicilia e che hanno bisogno di un microclima particolare che si trova soltanto in provincia di Trapani. L’azienda Alagna vini utilizza un mix di tecniche tradizionali e moderne per la produzione di queste uve. Per esempio, questa ha iniziato ad utilizzare dei sistemi di raccolta meccanica, ma usa anche sistemi antichi come l’alberello. Inoltre, l’intera produzione è fatta cercando di minimizzare l’impatto ambientale e preservare il patrimonio naturalistico della zona.

PREMIO WINE APP

L’Azienda Alagna vini ha partecipato al primo concorso enologico nazionale “Venere Callipigia” autorizzato dal Mipaaf, nel Wineup expo organizzato dalla Sicilia pro events ed ha vinto la seguenti medaglie:

Argento MARSALA VERGINE DOP Marsala

L’Azienda Alagna vini si può trovare anche sulla mappa dell’enoturismo dell’applicazione Wine App scaricabile gratuitamente da tutti i dispositivi cellulari e tablet da tutto il mondo Android e Apple.

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