L’azienda Vitivinicola Cantina Sorres si trova a Sennori, nel Nord Sardegna

Per noi produrre vino è prima di tutto una tradizione

Lo faceva nostro nonno, l’abbiamo visto fare a nostro padre. E’ stata la loro esperienza ad animare la nostra passione, a guidare i nostri primi passi, a sostenerci davanti al traguardo del primo imbottigliamento. Siamo due sorelle, per questo in sardo “Sorres”, e abbiamo scelto di dare vita ad una Cantina che fosse la sintesi di un sapere familiare che si tramanda da generazioni e della nostra cultura fatta di professionalità ed innovazione.
Il nostro obiettivo è stato da sempre produrre un vino pregiato, espressione del territorio in cui nasce, la Romangia, storica regione della Sardegna nord-occidentale e terra di ottimi vini ad alta gradazione alcolica.
Sono i vigneti della nostra Cantina il luogo privilegiato in cui il nostro vino nasce e diventa un prodotto di pregio, sintesi di un duro lavoro a contatto con la terra e di una cura attenta per la vite ed i suoi frutti.

Interpreti di un’agricoltura di tipo sostenibile

Abbiamo scelto di farci interpreti di un’agricoltura di tipo sostenibile, capace di rispettare e preservare l’ambiente e il territorio in cui opera.

La nostra è produzione di tipo integrato, a basso impatto ambientale, e prevede l’utilizzo coordinato e razionale di tutte le risorse naturali possibili, al fine di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici, come i fitosanitari, potenzialmente dannosi per l’ambiente e per la salute. Riteniamo che un vino di qualità nasca prima di tutto nella vigna, per questo ci affidiamo ancora alla sapiente mano dell’uomo: per potare una ad una le nostri viti, per vendemmiare e selezionare il nostro prodotto.

Il cannonau che proponiamo nasce dalla nostra terra e ne conserva i profumi, per poi trasformarsi in cantina e diventare un vino di alta gamma.

Pensamentu è dedicato a chi ama i vini di qualità, a chi nel bicchiere cerca un prodotto unico ed autentico, frutto di un processo che rispetta identità e natura.

PREMIO WINE APP

La Cantina Sorres ha partecipato al primo concorso enologico nazionale “Venere Callipigia” autorizzato dal Mipaaf, nel Wineup expo organizzato dalla Sicilia pro events ed ha vinto le seguenti medaglie:

Argento Pensamentu DOC Cannonau di Sardegna 2016

La Cantina Sorres si può trovare anche sulla mappa dell’enoturismo dell’applicazione Wine App scaricabile gratuitamente da tutti i dispositivi cellulari e tablet da tutto il mondo Android e Apple.

PREMIO WINE APP

La Cantina Sorres ha parteciapto al primo concorso enologico nazionale “Venere Callipigia” autorizzato dal Mipaaf, nel Wineup expo organizzato dalla Sicilia pro events ed ha vinto la medaglia:

Argento PENSAMENTU Cannonau di Sardegna 2016

L’azienda Sorres aderiscono alla campagna di sensibilizzazione “Insieme si Vince” dal 16 marzo al 1 maggio 2020 a cura di Wine App.

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