Wine App promuove l’informazione sulle eccellenze enogastronomiche Grazie alla collaborazione con la Rivista online di settore Lavinium.it che ne cura i contenuti.
In questo percorso in tutta Italia conosceremo le diverse eccelelnze e le peculiarità del territorio così possiamo degustare e condividere le esperienze con i nostri amici.
Il viaggio per scoprire le diverse eccellenze è interessante e ricco di spunti tutti da degustare.
Vi Presentiamo i percorsi:
Lavinium.it: Le Doc della Puglia: Castel del Monte Bombino Nero
Informazioni sulla qualità o sulle caratteristiche del prodotto essenzialmente o esclusivamente
attribuibili all’ambiente geografico
Il vino di cui al presente disciplinare, presenta dal punto di vista analitico ed organolettico, caratteristiche molto evidenti e peculiari che ne permettono una chiara tipicizzazione legata al territorio.
In modo particolare sono presenti caratteristiche chimico-fisiche molto equilibrate, dal punto di vista organolettico sono prevalenti gli aromi del vitigno prevalente.
Lavinium.it Le Doc del Lazio: Cannellino di Frascati.
Informazioni sulla qualità o sulle caratteristiche del prodotto essenzialmente o esclusivamente attribuibili all’ambiente geografico
La DOCG “Cannellino di Frascati” è riferita a una tipologia di vino bianco che dal punto di vista analitico ed organolettico presenta caratteristiche molto evidenti e peculiari, descritte all’articolo 6 del disciplinare, che ne permettono una chiara individuazione e tipicizzazione legata all’ambiente geografico.
Nello specifico la tipologie di vino si caratterizza:
– “Cannellino di Frascati”: vino pieno ed equilibrato con colore giallo paglierino intenso, odore intenso, caratteristico, fine e delicato, sapore fruttato e caratteristico.
Al sapore, il vino presenta un’acidità normale, un amaro poco percepibile, poca astringenza, buona struttura, che contribuiscono al loro equilibrio gustativo.
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Con l’applicazione Wine app puoi essere sempre aggiornato con delle push otification e condividere con gli amici cosi diventi ambascitaore del territorio…Buona Lettura