Qualche giorno fa c’è stato un tavolo tecnico presso il Ristorante MOVIDA ad Alghero sul percorso enologico della regione Sardegna dal titolo:

Daniele Sardu, Nadia De Santis, Tonino Arcadu, Giovanni Fancello e Antonio Cherchi.

“Dal Vino dei Sardi di Cettolini al Nepente di Oliena di D’annunzio”

Sono intervenuti: Tonino Arcadu produttore, Nadia De Santis Marketing management presso wineapp.it, Antonio Cherchi titolare Panificio Cherchi di Olmedo, Alessandro Colangeli chef internazionale, Federica Ghiani sommelier, Daniele Sardu patron del ristorante Movida.

Buona lettura con il racconto di Giovanni Fancello.

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